Cueilli Vendu. Le concept est aussi simple que le nom du magasin qui ouvrira demain, à Cap Sud : de la vente directement des producteurs, tous locaux, aux consommateurs. Sur le même modèle que "Lou Païsan", le magasin de producteurs du Min, de l'autre côté de la route de Marseille.
Le projet, mûri depuis 5 ans, réunit quatre structures coopératives et une vingtaine de producteurs indépendants, majoritairement vauclusiens mais venant aussi du Gard et des Bouches-du-Rhône.
"L'objectif était de reprendre un peu de marge sur la vente face à des grandes surfaces qui écrasent les prix au détriment des producteurs", explique Gérard Roche, agriculteur à Loriol et fer de lance du projet.

Gérard Roche ci-contre est à l'origine de Cueilli Vendu, magasin de vente directe qui ouvre ses portes demain. "C'est une réponse aux supermarchés qui écrasent les producteurs", dit-il.

Photo pascal pochard

Dans le souci d'attirer le chaland en centre-ville, l'office de commerce Cœur de Nîmes et la direction des parkings des Halles et de La Coupole lancent à partir de demain la P-Card pour offrir des heures de stationnement gratuit aux clients des enseignes participantes. Les commerçants adhérents à Cœur de Nîmes proposeront gratuitement une P-Card à ceux qui achèteront dans leur magasin. En fonction du montant des achats, les clients auront ainsi des heures de stationnement offertes dans les parkings de La Coupole et des Halles. Un bon plan testé aux halles depuis deux ans. À La Coupole justement, l'heure de stationnement sera offerte samedi 5 février pour tout achat dans un des magasins du centre commercial. De la même manière, le titre de transport de bus Tango devrait être aussi offert samedi 5 mars.
Un moyen d'attirer les chalands en ces temps de travaux.

Midi Libre - Édition du mercredi 2 février 2011

La charcuterie Arnaud n'est presque plus à présenter tant elle a su trouver sa clientèle. Au menu des grands classiques certes, comme des saucisses de Toulouse ou aux herbes et du saucisson absolument splendides. Normal, ici on met la main à la farce et tout est fait dans le laboratoire familial. Une grande offre de produits ardéchois se différencie des autres charcuteries des Halles, aux accents plus lozériens. Merguez, pâtés généreux, boudins et jambonnette complètent une offre qui se renouvelle partiellement. Pour les nouveaux, il n'est pas rare que la patronne y aille de sa saucisse supplémentaire, pour leur permettre de goûter ses produits. Une méthode qui incite à revenir régulièrement, tant pour l'offre que pour l'accueil traditionnel, franc et courtois.

Le petit futé